熱帶城市里的陰涼餐廳:讓審美洗盡鉛華,讓設(shè)計(jì)保持原生態(tài)
[ 發(fā)布日期:2020-04-29 ] 來(lái)源: 【打印此文】 【關(guān)閉窗口】
我們要怎樣把一家餐廳風(fēng)格裝修得接近現(xiàn)代化而又完美的保留整體的自然氣息呢?在一個(gè)國(guó)家越南的胡志明市中心,有一家叫做Shade的餐廳位于城市街區(qū)的盆地中,由圍繞其四周的中高層商業(yè)建筑建造,再由一條狹窄的小巷,把餐廳和主要街道連接起來(lái)。
從餐廳的二層露臺(tái)上,可以欣賞到前面古老的法式別墅的寧?kù)o屋頂景觀,設(shè)計(jì)師表示,胡志明市正處在一種 空白的體積 中,餐廳沒有受到商業(yè)化過多的影響,但現(xiàn)代的設(shè)計(jì)因子也隨處可見。對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),這是一種普通的景象,新式的現(xiàn)代建筑與原汁原味的土建相互為鄰是城市快速發(fā)展的背后結(jié)構(gòu)。
在東南亞城市,熱帶陽(yáng)光是如此強(qiáng)烈,以至于設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)首先認(rèn)識(shí)到它是一種物理障礙,比如雨或風(fēng),然后才把它定義為建筑中的一種抽象存在。當(dāng)看到外面的大多數(shù)人,即使是在最熱的季節(jié),仍穿著外套和多層衣服來(lái)保護(hù)自己免受陽(yáng)光照射時(shí),其實(shí)很容易想象陽(yáng)光的嚴(yán)酷性。
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)細(xì)心地觀察到,整座城市的街道都設(shè)計(jì)有帶目的性的附加設(shè)施,用來(lái)營(yíng)造陰影:觀察室外停車場(chǎng)、街道咖啡館、花店、學(xué)校等等。事實(shí)上,在如此強(qiáng)烈的陽(yáng)光下,在雨天條件下尋找和產(chǎn)生陰影是很自然的行為,就像有雨傘和雨衣一樣。
正是因?yàn)檫@樣的氣候條件和當(dāng)?shù)厝说男袨榱?xí)慣,設(shè)計(jì)師決定為餐廳制造最適合它的陰影。用的倒不是什么高科技的產(chǎn)品,這一次審美返璞歸真,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)用由聚乙烯制成的農(nóng)業(yè)網(wǎng)作為餐廳遮蔽陽(yáng)光的材料。
農(nóng)業(yè)網(wǎng)最初用于農(nóng)業(yè)用途,以軟化直射陽(yáng)光,提高葉片植物,喜歡遮蔭的植物,嫁接植物和幼苗使用起來(lái)更有效。然而,由于其極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格(每卷不到100美元,每卷2.5米×100米),這種農(nóng)業(yè)設(shè)備很快就進(jìn)入了越南人民日常生活的所有場(chǎng)景。受當(dāng)?shù)厥褂玫膯l(fā),設(shè)計(jì)師試圖用這個(gè)餐廳項(xiàng)目來(lái)定義熱帶建筑的一種新的類型:使用普通的材料,以陰影、綠植和燈光組成舒適而極具風(fēng)情的用餐空間。
再者,由于餐廳所處的地勢(shì)的開放性和邊緣性,這個(gè)空洞的體積似乎是城市發(fā)展的一個(gè)慷慨附贈(zèng)的產(chǎn)品。它讓我們想起了 屋頂 :它既是建筑和城市之間的過渡元素,也是高效率目標(biāo)所節(jié)省下來(lái)的空間。農(nóng)業(yè)網(wǎng) 一種半透明的黑色屏幕不僅被用作在下面創(chuàng)建敏感陰影的設(shè)備,而且還用作一個(gè)光頂窗口,以軟化過于明亮的天空和風(fēng)景的眩光。
設(shè)計(jì)師還利用了另外一些元素,如現(xiàn)有屋頂?shù)哪静蔫旒芑蚧▓@樹木的樹冠部分,將之設(shè)置在新的半透明屋頂之上,共同造就了餐廳的外部風(fēng)景。黑網(wǎng)與草木可以與周圍的別墅和商業(yè)建筑互動(dòng),在農(nóng)業(yè)網(wǎng)上投射城市景觀。
在室內(nèi),整個(gè)空間,包括室內(nèi)、露臺(tái)和花園,都被各種各樣的樹葉所連接,遍布整個(gè)空間的綠植就像餐廳的家具一樣自然擺放,且都很適合被網(wǎng)住,形成一個(gè)黑與綠的深色空間,像極了熱帶城市的印象縮影。誠(chéng)如設(shè)計(jì)師所言: 是的,最后,我們打算創(chuàng)造一個(gè)豐富的熱帶環(huán)境,在這里,人類和植物,室內(nèi)和室外,建筑內(nèi)部和城市景觀都融合在一個(gè)很大的陰影下。